Приготовить слоеное тесто своими руками


Размораживается оно быстро, за 1, часа и сохраняет все свои свойства. Насыпать в миску муку и добавить маргарин, порезанный кубиками. Затем — заворачиваем по бокам. Через 30 минут достать тесто из холодильника, раскатать на присыпанной мукой поверхности и снова завернуть конвертом. Потом, в процессе вымешивания, добавлять еще муки.

Слоеное тесто быстрого приготовления

Приготовить слоеное тесто своими руками

Маргарин должен быть не размягченный, из холодильника, но и не слишком твердый. Если Вы готовили тесто вечером для того, чтобы печь что-то на следующий день, лучше положить его в полиэтиленовый пакет и в холодильник. Через 30 минут достать тесто из холодильника, положить на раскатываемую поверхность таким же образом, как оно лежало на тарелке и раскатать скалкой - не сильно, так, чтобы можно было вновь свернуть конвертом.

На прямоугольник кладем первое тесто ближе к одному краю, посередине - таким образом, чтобы можно было завернуть его конвертом. Лучше добавлять кипяченую воду комнатной температуры.

Приготовить слоеное тесто своими руками

Через 30 минут достать тесто из холодильника, раскатать на присыпанной мукой поверхности и снова завернуть конвертом. В стакане взбить яйцо. Теперь заворачиваем, сначала накрываем близким краем. Хорошо вымесить тесто, сначала ложкой, а затем руками на присыпанной мукой поверхности. В миску высыпать муку. Теперь подготовим тесто 2:

Месить не надо, просто скрепляем массу в целое! Маргарин должен быть не размягченный, из холодильника, но и не слишком твердый. В стакане взбить яйцо.

Приготовить слоеное тесто своими руками

Получаем первое тесто в конверте. Теперь наше тесто готово. Теперь тесто 2 раскатать в небольшой прямоугольник. Теперь заворачиваем, сначала накрываем близким краем. Можно готовить из него сразу же. В стакане взбить яйцо.

Это тесто ни в коем случае не должно быть крутым, иначе в итоге получится жесткое слоеное тесто! Добавляем к муке уксус или лимонный сок , соль. Маргарин должен быть не размягченный, из холодильника, но и не слишком твердый.

Приготовить слоеное тесто своими руками

Приготовить слоеное тесто своими руками

В стакане взбить яйцо. С помощью ножа порубить маргарин с мукой в крошку. Теперь заворачиваем, сначала накрываем близким краем.

Это тесто ни в коем случае не должно быть крутым, иначе в итоге получится жесткое слоеное тесто! Насыпать в миску муку и добавить маргарин, порезанный кубиками. Хорошо вымесить тесто, сначала ложкой, а затем руками на присыпанной мукой поверхности.

Насыпать в миску муку и добавить маргарин, порезанный кубиками. Через 30 минут достать тесто из холодильника, положить на раскатываемую поверхность таким же образом, как оно лежало на тарелке и раскатать скалкой - не сильно, так, чтобы можно было вновь свернуть конвертом. Затем — заворачиваем по бокам. Теперь заворачиваем, сначала накрываем близким краем. Взбивать слегка ложкой, чтобы яйцо смешалось с водой, и влить в муку. На прямоугольник кладем первое тесто ближе к одному краю, посередине - таким образом, чтобы можно было завернуть его конвертом.

Сворачиваем и вновь отправляем в холодильник на 30 минут.



Силиконовые молды своими руками видео
Шифоновая блузка сшить своими руками
Как установить рейлинги своими руками
Как маску черепа своими руками
Маникюр своими руками с блестками
Читать далее...


© planetasaitov.ru, 2017
При копировании анонсов активная ссылка на источник обязательна!
Полное копирование статей ЗАПРЕЩЕНО!